Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Kalian dapat menghidangkan Bandeng presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng presto!
Bahan Bandeng presto
- Gunakan 1 kg of ikan bandeng.
- Siapkan 1 ikat of daun pepaya.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of kunyit.
- Diperlukan of Kertumbar secukup nya.
- Dibutuhkan of Garam secukup nya.
- Sediakan of Royco.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Langkah-langkah memasak Bandeng presto
- Bersihkan ikan bandeng.
- Tiriskan daun singkong. Masukan ke dalam dada ikan bandeng..
- Ulek smua bumbu halus. Tambahkan garam, royco. Lalu oleskan pada ikan bandeng..
- Bungkus ikan bandeng dengan daun pisang.
- Kukus ikan bandeng dengan panci presto kurng lebih 1.5jam sampai tulang benar benar lunak..
- Setelah ikan matang. Angkat dr panci, tunggu sampai dingin..
- Siapkan wajan dg minyak sayur. Lalu goreng. Sampai matang..
- Siap di sajikan.
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.