Resep: Bandeng Presto yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan-bahan Bandeng Presto

  1. Sediakan 2 kg of Bandeng.
  2. Sediakan 10 siung of bawang putih.
  3. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  4. Diperlukan 1,5 sdm of garam halus.
  5. Dibutuhkan 1 sdm of kaldu bubuk (optional).
  6. Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
  7. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
  8. Dibutuhkan 8 lembar of daun salam.
  9. Gunakan Secukupnya of almunium foil/ daun pisang.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara membuat Bandeng Presto

  1. Potong2 bandeng,bersihkan insang dan kotorannya (boleh juga utuh,sayat perut dan bersihkan kotorannya).
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
  3. Lumuri bandeng dengan bumbu satu persatu sampai rata.
  4. Bungkus bandeng yg sudah dilumuri bumbu halus dengan almunium foil/daun pisang.
  5. Siapkan presto, beri air setinggi saringan,tambahkan daun salam. Pasang saringan presto. Susun bandeng kedalam panci ptesto..
  6. Masak bandeng selama 3jam dengan api kecil (mulai menghitung saat panci berdesis).
  7. Setelah matang,tiriskan/dinginkan dl bandeng minimal 2 jam sebelum digoreng. 👍👍.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.