Resep: Bandeng presto yang Enak!

Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bandeng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng presto!

Bahan Bandeng presto

1. Dibutuhkan 6 ekor of ikan bandeng.
2. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
4. Diperlukan 3 butir of kemiri.
5. Gunakan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
6. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
8. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
9. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
10. Siapkan 2 butir of telur ayam, kocok.
11. Siapkan secukupnya of Daun salam.
12. Siapkan secukupnya of Daun pisang.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara memasak Bandeng presto

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengar air jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
2. Siapkan air di panci presto sampai mendidih. Pasang saringannya alasi dengan daun pisang. (Agar tidak lengket).
3. Haluskan bumbu dan lumurkan ke ikan..
4. Masukkan ke panci presto yang sudah dipasang saringan. Bentangkan selembar dajn pisang diatasnya atau dengan daun salam.
5. Masak kurang lebih satu jam. Diamkan sampai bandeng dingin baru diangkat, agar tidak mudah hancur..
6. Setelah dingin lumuri dengan telur yang sudah dikocok dan goreng di minyak panas..
7. Alhamdulillah, siap dihidangkan..

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.