Bandeng Presto #bikinramadanberkesan. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia.
Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bandeng Presto #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto #bikinramadanberkesan!
Bahan Bandeng Presto #bikinramadanberkesan
- Dibutuhkan 2 ekor of bandeng.
- Dibutuhkan 8 of bawang putih.
- Gunakan 12 of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of Jahe.
- Sediakan 1 ruas of Kunyit.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 8 of cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan of Asam jawa.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Gunakan 600 ml of Air.
- Dibutuhkan 1 Batang of serai.
- Diperlukan of Jeruk nipis (buat merendam bandeng).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan of Penyedam rasa (jika perlu).
- Sediakan 2 buah of Tomat hijau.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Cara membuat Bandeng Presto #bikinramadanberkesan
- Cuci bandeng denga bersih. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Biarkan selama 15menit.
- Potong-potong semua bumbu yang diperlukan. Sisihkan.
- Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum.
- Masukan ke dalam panci presto, tambahan air. Beri garam secukupnya dan penyedap rasa secukupnya..
- Tunggu sampai 90 menit..
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.