Resep: Bandeng Presto yang Enak!

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Kamu dapat menghidangkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan-bahan Bandeng Presto

1. Dibutuhkan 1 kg of ikan bandeng.
2. Dibutuhkan of Daun pisang.
3. Dibutuhkan 4 of daun salam.
4. Dibutuhkan 8 of daun jeruk.
5. Diperlukan 2 batang of serai, memarkan.
6. Sediakan 500 ml of air.
7. Gunakan of bumbu halus :.
8. Sediakan 6 of bawang merah.
9. Sediakan 4 of bawang putih.
10. Dibutuhkan 40 gr of kunyit tua.
11. Sediakan 1 sdm of ketumbar butiran.
12. Siapkan 6 of kemiri bakar.
13. Siapkan secukupnya of Garam gula kaldu bubuk,.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara membuat Bandeng Presto

1. Bersihkan ikan, buang isi perutnya.
2. Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata.
3. Letakan secukupnya daun pisang di dasar panci presto. Susun ikan berjajar..
4. Lapisi tiap tumpukan ikan dengan daun agar tidak lengket kulitnya.
5. Masukan daun salam + daun jeruk + serai. Tuangi air sampai menutupi ikan.
6. Tutup rapat panci presto. Masak kurang lebih 20 menit (di hitung dari awal sejak berdesis).
7. Setelah 20 manit, matikan api. Buka tutup panci setelah desisnya hilang..
8. Tiriskan & dinginkan ikan. Setelah dingin bisa langsung di goreng/di celupkan ke dalam kocokan telur.
9. Segera hidangkan dengan sambal kecap..

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.