Cara Memasak Bandeng Presto Legit dan Nikmat!

Bandeng Presto. Bandeng presto ala restatika's kitchen ini bumbu y meresap sampai ke hati 😚 dan selalu menjadi menu wajib setiap minggu y, walapun proses persiapan y sedikit membutuhkan waktu lebih lama tapi di jamin sepadan dengan hasil y, jom cobaa. #cookingforfamily #menufavoritanak #cookingwithlove Bandeng Presto is Smoked Milk Fish which cooked with High Pressure Cooker. Bandeng is a large toothless silver fish that lives in warm parts of the Pacific and Indian oceans and related to the herring and the salmon, is commonly used in Indonesian cuisine. Presto came from Italian language "quickly", but in this case, it refer to the.

Dengan bumbu organik dan tanpa bahan pengawet, bandeng presto makin sedap disantap ketika disandingkan dengan sambal khasnya. Toko Bandeng Presto Semarang Online Buat anda yang doyan makan ikan bandeng, hidangan bandeng presto ini pasti jadi olahan favorit. Sebab, duri-duri tajam yang ada dalam ikan bandeng bisa jadi sangat empuk jika dipresto. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan Bandeng Presto

1. Diperlukan 1 kg of bandeng segar (hilangkan kotorannya saja).
2. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
3. Sediakan 4 siung of bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
5. Siapkan 3 helai of daun salam.
6. Gunakan secukupnya of Laos.
7. Gunakan secukupnya of Garam.
8. Gunakan 1/2 sdm of ketumbar.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Walau cara presto ikan bandeng ini diciptakan oleh orang pati namun pada kenyataannya ikan presto sangat populer di Semarang terbukti dengan beberapa toko oleh-oleh Semarang menjual masakan ini untuk menjadi oleh-oleh dari Semarang. Produk kami adalah pindang bandeng presto, pepes bandeng presto dan otak-otak bandeng. Selain itu kami juga menyediakan makanan-makanan asli dari Semarang dan jawa tengah seperti lumpia, wingko babat, wajik, getuk, bakpia, enting-enting, kue moaci dan masih banyak yang lainnya.

Cara membuat Bandeng Presto

1. Cuci bersih bandeng segar.
2. Haluskan seluruh bumbu (kecuali daun salam, dan sereh).
3. Lumuri bandeng dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan bandeng yang sudah dilumuri bumbu ke dalam panci presto (ikan diberi alas daun pisang terlebih dahulu supaya ikan tidak lengket ke alas panci). Susun di atas bandeng tersebut sereh dan daun salam..
5. Nyalakan api, letakkan panci presto di atas api, sekitar 45-50 menit (pernah saya coba kurang dari waktu itu, tulangnya belum lunak merata).
6. Setelah 50 menit, matikan api, biarkan sampai panci presto dingin (pernah saya coba membuka panci sebelum dingin seperti ada bunyi ledakan, lebih baik tunggu sampai dingin deh 😂).
7. Siap santap. Bisa dibakar, digoreng, atau makan langsung, sesuai selera aja 😃.

Bandeng is a large toothless silver fish that lives in warm parts of the Pacific and Indian oceans and related to the herring and the salmon, is commonly used in Indonesian cuisine. Presto came from Italian language "quickly", but in this case, it refer to the pressure. Popular presentations of milkfish in Indonesia include bandeng duri lunak (ikan bandeng is the Indonesian name for milkfish) from Central and East Java or bandeng presto which is pressure cooked milkfish until the thorns are rendered tender, and bandeng asap or smoked milkfish. Resep Bandeng Presto duri lunak homemade. Iseng-iseng bikin bandeng pindang presto, lah kok malah dapat pesenan banyak.