Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia.
Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Kalian dapat menghidangkan Bandeng presto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng presto!
Bahan Bandeng presto
- Diperlukan 1 kg of bandeng yang sudah dibersihkan (potong 2).
- Siapkan 1 bungkus of bumbu ikan goreng.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 of serai potong kecil2.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya of air untuk merebus.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Langkah-langkah membuat Bandeng presto
- Alasi panci presto dengan daun pisang..
- Tata daun salam dan serai kemudian bandeng..
- Masukkan bumbu ikan goreng dan tuang air sampai sebatas ikan bandeng..
- Masak diatas kompor selama kurang lebih 30 menit dari panci mendesis dengan api sedang..
- Setelah dingin tiriskan dan goreng dengan kocokan telur..
- Bandeng presto siap dihidangkan....
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.