Bandeng masak asam. Tanpa uleg Bahan : Bandeng Ketimun Bumbu : bawang putih kunir blimbing sayur jeruk nipis garam. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Rasa, tekstur, dan kandungan yang ada pada seekor ikan bandeng memang menjadi alasan bandeng presto selalu diburu menjadi buah tangan. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental.
Masak dengan api sedang hingga harum, tambahkan tauco, kecap asin, kecap manis atau gula jawa, dan.
Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. ikan patin, pindang bandeng, pindang nila, pindang goreng, pindang berkuah dan ikan konsumsi lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bandeng masak asam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng masak asam yuk!
Bahan-bahan Bandeng masak asam
- Gunakan 5 ekor of bandeng basah.
- Sediakan 1 biji of paprika.
- Sediakan 2 biji of tomat.
- Diperlukan 3 mata asam of jawa.
- Gunakan 2 lembar of daun bawang.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawnag putih.
- Diperlukan sesuka hati of Cabe rawit hijau.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Royco.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Siapkan 600 ml of air.
- Diperlukan 1 jempol of kunyit.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. beberapa olahan ikan bandeng dengan gaya masakan rumahan yang enak dan bisa dicoba buat menu makan sehari-hari bersama keluarga tercinta.
Cara memasak Bandeng masak asam
- Bersihkan bandeng. Potong jadi 2.
- Iris2 paprika, tomat, bawang, daun bawang. Geprek kunyit.
- Rendam asam jawa dengan sedikit air.
- Didihkan air. Masukkan bawang. Tunggu sampai matang. Tambahkan royco dan gulpas.
- Masukkan bandeng. Masak sampai matang. Lalu tambahkan air asam jawa, paprika, tomat, dan cabe rawit utuh.
- Kalau sudah matang, matikan kompor. Masukkan garam secukupnya..
- Hidangkan hangat.
Selain enak ikan bandeng juga mengandung tinggi. Ikan bandeng dimasak dalam kuah segar, asam, pedas bernama pindang serani. Daun jeruk yang harum, sedap untuk bumbu ikan kuah asam dan aneka masakan manado dan padang. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Dan cara membuat pepes ikan bandeng juga cukup mudah dan praktis sehingga cepat dapat dinikmati.