Bandeng Bakar Sambel DabuDabu. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner sambal di Indonesia. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis.
Sambelnya buat sambal dabu ala ala intip resep Mbak HanHanny Masya Allah enaknya. 👍.
Sajikan ikan patin bakar dengan sambal kecap dabu-dabu.
Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara.
Teman-teman dapat menyiapkan Bandeng Bakar Sambel DabuDabu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Bakar Sambel DabuDabu yuk!
Bahan-bahan Bandeng Bakar Sambel DabuDabu
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Diperlukan 2 ekor of bandeng ukuran sedang.
- Diperlukan 1 of jeruk nipis.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 2 of cabe merah besar.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.
- Sediakan of Bahan lain :.
- Dibutuhkan 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan 3 sdm of minyak.
- Gunakan 1 of /2 jeruk nipis.
Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar. Cara membuat sambal dabu-dabu sangat mudah dan cepat! Sering nongkrong di warung makan ? Pasti Anda pernah menjumpai menu Ikan bandeng bakar bumbu khan?
Cara membuat Bandeng Bakar Sambel DabuDabu
- Siapkan ikan bandeng buang sisik dan buang tulang tengahnya. Cuci kembali kemudian kucuri jeruk nipis diamkan sekitar 20 menit. Cuci kembali lagi. Sisihkan..
- Haluskan bahan bumbu halus. Saya bumbu halus di haluskan menggunakan blender dengan sedikit minyak (jangan pakai air) sampai benar benar halus. Tuang dalam wadah beri kecap manis dan kucuran jeruk nipis. Ambil bandeng oleskan semua bumbu (bolak balik) biar rata. Diamkan sekitar sejam (saya masuk kulkas)..
- Panaskan happycall dengan api sedang cenderung kecil. Oleskan minyak. Bakar bandeng. Bolak balik sampai bandeng matang. Sajikan dengam sambal kesukaan. Saya makan dengan sambal dabu dabu. Segarnya Masya Allah.... 👍.
Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Kalau di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu. Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata. Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal dabu dabu ini cocok sebagai pelengkap masakan jenis ikan goreng dan ikan bakar atau aneka seafood, seperti ikan nila, ikan tongkol, ikan kembung, dll.