Ayam dan Bandeng bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah. Ikan ini banyak dijumpai di perairan payau atau di air asin Siapkan wadah plastik kemudian masukan pelet dan telur ayam.
Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam dan Bandeng bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam dan Bandeng bakar!
Bahan Ayam dan Bandeng bakar
- Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1/2 kg of bandeng.
- Gunakan 2 sdm of air perasan jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Diperlukan 1 sdt of merica utuh.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar utuh.
- Siapkan 3 btr of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 btr of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk purut.
- Siapkan 1 btg of serai, geprek.
- Sediakan 2 sdm of minyak makan.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of madu.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
Hidangan ikan bandeng bakar special memang menjadi sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini juga memiliki citarasa yang khas dan begitu sedap sebab diracik dan dipadu dari bahan dan Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Bakar Spesial yang Enak, Gurih dan Nikmat. Siapkan bakaran ayam dan bara api panas. Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum.
Langkah-langkah membuat Ayam dan Bandeng bakar
- Potong ayam sesuai selera. Gurat-gurat agar bumbu meresap. Cuci bersih. Beri 1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk. Aduk merata. Sisihkan..
- Bersihkan isi perut bandeng. Potong-potong sesuai selera,gurat,cuci bersih. Beri garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan merica, ketumbar, duo bawang,jahe dan kunyit. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Bagi dua bumbu halus. Sisihkan.
- Masukkan ayam, bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai ke wajan. Tuang air secukupnya, koreksi rasa. Masak di api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan..
- Di wadah lain, masukkan sisa bumbu halus, kecap,minyak dan madu. Aduk hingga rata. Masukkan bandeng, aduk rata. Diamkan 15 sampai 30 menit..
- Bakar ayam dan bandeng bergantian hingga matang. Angkat. Ayam dan bandeng bakar siap dinikmati bersama nasi hangat..
- Saya bakar sampai hitam,karena demen yang teksturnya garing diluar..
- Agar ikan tidak lengket di alat bakar, ikan jangan dibuang sisiknya..
Jangan dikira hanya ayam, daging sapi, dan telur saja yang bisa disemur. Untuk membuat bandeng bakar, anda hanya perlu menyiapkan bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Selain itu juga, ikan ini tahan pula pada Di Indonesia, Ikan ini dikenal pula sebagai ikan bandang, bolu, muloh dan agam. Ikan bandeng memiliki tubuh yang langsing berbentuk torpedo. Yuk, kita coba membuat ikan bandeng bakar sendiri di rumah.