Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Larutan yang terbuat dari asam jawa, jahe, ketumbar. Membuat Ikan Bandeng Bakar Menggunakan Teflon.
Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. ingin membuat ikan bandeng bakar/panggang bumbu manis video ini cara memasak beserta resepnya.
Banyak resep ikan bakar yang lezat, tapi resep ikan bandeng bakar tanpa duri ini begitu istimewa.
Untuk yang hobi mengolah resep bakar-bakaran Setelah didiamkan, maka ikan bandeng siap untuk dibakar.
Kawan-kawan dapat memasak Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis yuk!
Bahan-bahan Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis
- Sediakan 1 ekor of bandeng agak besar belah 2, jangan buang sisiknya.
- Diperlukan of Bumbu halus untuk isi ditengah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Gunakan 3 of cabe kriting.
- Sediakan 1 cm of jahe (boleh pke).
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Gunakan Sedikit of minyak.
Setelah setengah matang, lumuri dengan bumbu ikan bakar yang sederhana yaitu mentega. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya.
Langkah-langkah memasak Ikan bandeng bakar isi bumbu dari bugis
- Haluskan bumbu. Boleh diulek ato blender.
- Isi ikan bandeng dg bumbu halus.
- Panaskan teflon atau bakar diatas bara api.. Saya diatas teflon bun, ribet pke bara api karena kelamaan nyalain apinya...
- Masukkan ikan ke teflon, tutup. Apinya kecil aja bun, agar matang sampai ke dalam. Dan jangan khawatir ya bun soalnya klo sisiknya dibersihkan nanti lengket..
- Kalau sudah berbau harum balik ikan. Klo agak gosong gapapa bun. Karena ada sisiknya. Setelah matang, boleh disajikan.
Sering nongkrong di warung makan ? Pasti Anda pernah menjumpai menu Ikan bandeng bakar bumbu khan? Jelas dong, karena menu tersebut merupakan salah satu menu andalan masakan di Rumah makan ikan bakar. Ikan bakar yang berasal dari Suku Bugis ini sudah terkenal kelezatannya yang mampu menggoyang lidah siapa saja yang mencicipinya. Ikan bakar khas Makasar ini menggunakan ikan laut yang masih segar sebagai bahan utamanya.