Name: Ikan Bandeng (Bolu) Bakar Makassar
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng yg sudah dibelah melebar; 15 buah cabai keriting; 8 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 sdt rajangan sereh; 1 sdm garam; secukupnya Minyak

Ikan Bandeng (Bolu) Bakar Makassar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Bandeng (Bolu) Bakar Makassar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bandeng (Bolu) Bakar Makassar yuk!

Bahan Ikan Bandeng (Bolu) Bakar Makassar

Gunakan 1 ekor of ikan bandeng yg sudah dibelah melebar.
Diperlukan 15 buah of cabai keriting.
Gunakan 8 buah of cabai rawit.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 3 biji of kemiri.
Diperlukan 1 sdt of rajangan sereh.
Dibutuhkan 1 sdm of garam.
Dibutuhkan secukupnya of Minyak.

Cara memasak Ikan Bandeng (Bolu) Bakar Makassar

Bersihkan ikannya lalu belah melebar.
Haluskan semua bumbu.
Oleskan bumbu halus ke bagian dalam ikan.
Biarkan 30 menit agar bumbu menyerap ke dalam daging ikan.
Bakar hingga matang dan sajikan.