Name: Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica
Ingredients: 1 ekor Bandeng berat kurleb 500-600gr; 20 bh rawit merah; 5 siung bawang putih, 3siung di rajang; 5 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe, rajang; 2 lbr daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; secukupnya mentega; 1 bh jeruk nipis

Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica.

Teman-teman dapat menghidangkan Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica yuk!

Bahan-bahan Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica

Dibutuhkan 1 ekor of Bandeng berat kurleb 500-600gr.
Diperlukan 20 bh of rawit merah.
Dibutuhkan 5 siung of bawang putih, 3siung di rajang.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Diperlukan 1 ruas jari of jahe, rajang.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Gunakan secukupnya of garam.
Gunakan secukupnya of minyak goreng.
Sediakan secukupnya of mentega.
Siapkan 1 bh of jeruk nipis.

Cara memasak Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica

Bersihkan bandeng kemudian kucurkan air jeruk & garam, diamkan 10mnt.
Haluskan rawit, bawang merah, 2siung bawang putih kemudian tumis dgn daun Jeruk, bawang putih rajang, jahe rajang hingga masak.
Siapkan pemanggang (me: pakai grill teflon), oles grill dgn mentega kemudian oles juga bandeng keseluruhan & tata sambel rica diatas ikan bandeng kemudian bakar bandeng hingga berubah warna (masak).
Ikan bandeng siap di santap 😋.