Cara Memasak Ikan Bandeng Bakar yang Enak!

Ikan Bandeng Bakar. Ikan bandeng bakar dapat menjadi pilihan anda ketika makan di rumah makan sea foods. Walaupun ikan bandeng memiliki banyak duri namun daging ikan bandeng. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.

Hidangan ini juga memiliki citarasa yang khas dan begitu sedap sebab diracik dan dipadu dari bahan dan bumbu. Banyak resep ikan bakar yang lezat, tapi resep ikan bandeng bakar tanpa duri ini begitu istimewa. Untuk yang hobi mengolah resep bakar-bakaran atau panggang-panggangan, tentunya sayang untuk. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ikan Bandeng Bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng Bakar!

Bahan-bahan Ikan Bandeng Bakar

1. Gunakan 1 ekor of ikan bandeng ukuran sedang.
2. Gunakan 3 of bawang merah.
3. Diperlukan 2 of bawang putih.
4. Diperlukan 1 of tomat ukuran kecil, iris tipis.
5. Diperlukan of bumbu ulek.
6. Diperlukan 5 of cabe keriting.
7. Diperlukan 5 of rawit merah.
8. Siapkan 5 of rawit ijo.
9. Diperlukan 1/2 sdt of terasi.
10. Sediakan of garam.
11. Siapkan of kaldu bubuk.
12. Diperlukan of gula pasir.

VIDEO - Nikmatnya Ikan Bandeng Bakar Tanpa Duri di Rumah Makan Torani Laporan Wartawan Tribun Kaltim, Jino Prayudi Kartono TRIBUNKALTIM. Jakarta - Daging ikan bandeng yang gurih lembut menjadi makin dahsyat dengan olesan bumbu kecap. Semburat gurih dan aksen karamel yang gosong bikin ikan ini jadi makin enak saja. Di dalam mangkuk, aduk rata bumbu halus dan kecap manis Bango.

Cara memasak Ikan Bandeng Bakar

1. Potong 2 ikan bandeng, lalu belah. Sisiknya gak usah dibersihin. Bersihkan bagian dalam ikannya.. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 5 menit.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan bumbu ulek, aduk aduk.
3. Tambahkan tomat,tumis sampai tomat layu.
4. Oles bumbu di atas ikan. Bakar sampai matang.
5. Sisa bumbunya dikasih sedikit minyak panas, lalu taburi di atas ikan bakar yang sudah matang.

Bakar ikan bandeng lebih dulu hingga dagingnya tidak basah. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dioles dengan bumbu. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Lengkapi keseruan dirumahmu dengan ikan bakar bandeng saus kecap.