Pepes Ikan Bandeng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Pepes Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Bandeng!
Bahan Pepes Ikan Bandeng
- Gunakan of Ikan bandeng.
- Siapkan 2 buah of Cabai besar.
- Diperlukan 3 buah of cabai rawit.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan secukupnya of Kunyit.
- Siapkan of Garam.
Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Bandeng
- Pertama bersihkan ikan bandengnya terlebih dahulu kemudian belah dan potong jadi dua bagian boleh juga menjadi satu bagian sesuai selera saja.
- Selanjutnya tumbukkan semua bahannya selepas itu jangan lupa menambahkan kunyit secukupnya saja untuk mendapatkan cita rasa lebih nikmat.
- Kemudian setelah tertumbuk dengan baik oleskan bumbu tersebut ke ikan yang sudah dibela kemudian ditutup kembali.
- Untuk mendapatkan tingkat kematangan yang indah sebaiknya sebelum di bakar ikannya terlebih dahulu dibungkus menggunakan daun pisang.
- Lepas itu bakar ikannya sampai betul-betul matang, bisa dicek untuk tingkat kematangannya apabila air nya sudah tidak menetes menandakan bahwa ikan sudah mencapai tingkat kematangan yang baik.
- Ikan bandeng pepesnya siap dihidangkan. Jangan lupa hidangkan bersama keluarga tercinta😍😘.