Ikan bandeng bakar. Ikan bandeng bakar dapat menjadi pilihan anda ketika makan di rumah makan sea foods. Walaupun ikan bandeng memiliki banyak duri namun daging ikan bandeng. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Hidangan ini juga memiliki citarasa yang khas dan begitu sedap sebab diracik dan dipadu dari bahan dan bumbu. Banyak resep ikan bakar yang lezat, tapi resep ikan bandeng bakar tanpa duri ini begitu istimewa. Untuk yang hobi mengolah resep bakar-bakaran atau panggang-panggangan, tentunya sayang untuk. Teman-teman dapat membuat Ikan bandeng bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bandeng bakar yuk!
Bahan Ikan bandeng bakar
- Siapkan 2 of atau 3 ekor bandeng, masing2 potong 2 bagian.
- Dibutuhkan 1 of jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Sediakan 2 buah of cabe merah.
- Gunakan sesuai selera of Cabe rawit.
- Diperlukan 4 btr of bawang putih.
- Dibutuhkan 8 btr of bawang merah.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 btr of kemiri.
- Diperlukan secukupnya of Jahe.
- Gunakan secukupnya of Kunyit.
- Sediakan Sedikit of minyak goreng.
VIDEO - Nikmatnya Ikan Bandeng Bakar Tanpa Duri di Rumah Makan Torani Laporan Wartawan Tribun Kaltim, Jino Prayudi Kartono TRIBUNKALTIM. Jakarta - Daging ikan bandeng yang gurih lembut menjadi makin dahsyat dengan olesan bumbu kecap. Semburat gurih dan aksen karamel yang gosong bikin ikan ini jadi makin enak saja. Di dalam mangkuk, aduk rata bumbu halus dan kecap manis Bango.
Cara memasak Ikan bandeng bakar
- Bersihkan ikan & cuci. Lumuri ikan dg perasan jeruk nipis & garam. Balur ikan dg bumbu halus, tambahkan kecap manis. Ratakan bumbu keseluruh bagian ikan. Diamkan sesaat agar bumbu meresap..
- Bakar ikan sampai ikan matang. Jika sudah matang di kedua sisinya, angkat & sajikan..
Bakar ikan bandeng lebih dulu hingga dagingnya tidak basah. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dioles dengan bumbu. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Lengkapi keseruan dirumahmu dengan ikan bakar bandeng saus kecap.