Bandeng presto bumbu kuning. Resep bandeng presto yang enak, cocok untuk usaha ikan bandeng presto. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak dan Praktis. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Merupakan salah satu olahan ikan bandeng, yang diambil durinya terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia.
Olahan bandeng kami tanpa melalui proses Presto, tetapi dijamin menikmati.
Susun bandeng ke dalam panci presto, kemudian tambahkan bumbu halus dengan jahe, kunyit, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas.
Kalian dapat memasak Bandeng presto bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng presto bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Bandeng presto bumbu kuning
- Diperlukan 2 ekor of bandeng ukuran sedang.
- Sediakan 800 ml of air (selera).
- Gunakan of Asam jawa.
- Dibutuhkan 10 tangkai of cabai.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Bumbu:.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe ukuran sedang.
Ketika membuat bandeng presto, terdapat beberapa hal yang bisa kamu lakukan supaya hasil akhir dari bandeng tidak hancur pada bagian dagingnya. Bandeng presto bumbu rujak memang paling banyak yang menyukai makanan ini karena rasanya lebih enak dibanding bandeng presto bumbu Bali, bumbu kuning, bumbu sarden, bumbu acar kuning, bumbu balado, bumbu kecap, bumbu pedas, dll. Ulasan Anda:Losari Bandeng Presto Bumbu Kuning. Cara Pengolahan resep masakan ikan BANDENG PRESTO enak : Aduk rata bumbu halus, ragi instant, dan minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bandeng presto bumbu kuning
- Pertama cuci bersih bandeng, dan potong menjadi dua bagian. Antara kepala dan ekor. Ambil kotoran yg ada di perut bandeng dan insangnya. Cuci kembali dg jeruk nipis agar tidak amis..
- Kupas bawang merah dan bawang putih, kupas juga kunyit dan jahe. Iris bawang2an agak sedikit tebal. Kemudian iris memanjang 1cm jahe menjadi bbrp iris dan iris tipis kunyit menjadi bbrp irisan juga. Buang tangkai cabai..
- Ambil presto masukan bandeng dan irisan bumbu2 semua lalu tuang air secukupnya. Beri garam secukupnya (biasanya sy sedikit lebih asin kuahnya) dan masukan asam jawa serta cabai utuh..
- Presto bandeng selama 1 jam, tunggu pluit presto hingga tidak terlalu bunyi dan angkat. Bandeng presto siap disajikan..
Oleskan secara merata ke seluruh bandeng. Letakkan serai di dasar panci presto. Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Anda dapat memadukan bandeng dangan bumbu cabai merah atau rica-rica sehingga menghasilkan cita rasa berbeda dibandingkan presto goreng. Tentunya anda sudah tahu jika bandeng presto merupakan salah satu makanan khas kota Semarang.