Ikan Bandeng Bumbu Kuning.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bandeng Bumbu Kuning yuk!
Bahan Ikan Bandeng Bumbu Kuning
- Diperlukan 3 potong of ikan bandeng.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah of batang sereh, geprek.
- Sediakan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap royco.
- Siapkan Sedikit of minyak goreng, untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan Secukupnya of Air.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Gunakan 1 batang of daun bawang, iris2.
- Gunakan 3 buah of cabe rawit, potong serong.
Cara memasak Ikan Bandeng Bumbu Kuning
- Cuci bersih ikan bandeng lalu potong2..
- Setelah itu beri perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis, diamkan selama 15 menit..
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai wangi dan berubah warna. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan batang sereh. Lalu tambahkan sedikit air, garam dan penyedap royco secukupnya..
- Setelah itu masukkan ikan bandeng. Masak dengan api kecil saja, supaya bumbu meresap. Lalu tambahkan air lagi secukupnya..
- Terakhir, masukkan irisan cabe rawit dan irisan daun bawang. Masak sampai airnya tersisa sedikit. Koreksi rasa..
- Angkat..