Bandeng bumbu kuning daun kemangi. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Di episode pertama ku kali ini aku share resep Bandeng Bumbu Kuning Kemangi di jamin bikin lidah dan mulut ketagihan.
Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika.
Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas.
Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. - Siapkan satu batang bawang daun. - Dan mentega secukupnya untuk menumis.
Sobat dapat membuat Bandeng bumbu kuning daun kemangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng bumbu kuning daun kemangi yuk!
Bahan Bandeng bumbu kuning daun kemangi
- Siapkan 2 ekor of ikan bandeng uk besar.
- Diperlukan 2 buah of tomat.
- Siapkan Segenggam of daun kemangi.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 5 buah of bawang merah.
- Siapkan 2 buah of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan Sedikit of gula.
- Diperlukan Sedikit of kecap.
Tumis cabe merah, cabe hijau dan kunyit. Masukkan ikan bandeng, air asam jawa, air dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat familiar di masyarakat Indonesia. Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya.
Cara membuat Bandeng bumbu kuning daun kemangi
- Bersihkan ikan bandeng, cuci bersih. Potong mjd 3 bagian / bebas. (Ingat supaya tidak banyak duri saat dimakan tarik punggung ikan dr kepala samoe ekor sampe bunyi krek krek).
- Cuci lalu potong tomat dan daun kemangi.
- Haluskan bahan bumbu, untuk lengkuas cukup di geprekk.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum, masukkan garam, gula secukupnya.
- Masukkan daun salam lalu beri 1,5 air. Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan dan biarkan air meressap kedalam ikan..
- Masak dg api sedang, sesekali di balik tapi hati2 jgan sampe ikan hancur.
- Masukkan tomat, masak hingga air surut dan tersisa sedikit, masukkan kemangi dan beri sedikit kecap supaya warnanya cantik..
- Koreksi rasa lalu sajikan.
- Selamat menikmatii.
Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun. Cara pembuatannya juga sangat mudah dan tanpa menggunakan bahan dan alat yang beragam. untuk tahap pertama, bersihkan insang dan isi perut ikan serta bersihkan pua sisik dan kerak tubuh ikan agar bumbu ikan bakar yang disiapkan dapat meresap ke badan ikan. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia.