Pindang Bandeng Bumbu Kuning. Membuat Pindang Bandeng dengan bumbu Bawang dan Kunyit yang ditumis terlebih dahulu kemudian bumbu-bumbu yang lain di masukkan bersama-sama. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas, sehingga akan membuat Demikian resep membuat ikan pindang bandeng kuah kuning yang gurih. Semoga resep ini bisa dibuat dirumah dengan mudah.
Berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pindang Bandeng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Bandeng Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Pindang Bandeng Bumbu Kuning
- Siapkan 1/2 kg of Ikan Bandeng.
- Sediakan 2 Buah of Petai.
- Diperlukan 3 Buah of Cabai Merah.
- Sediakan 5 Buah of Bawang Merah.
- Sediakan 4 Buah of Bawang Putih.
- Sediakan 4 Buah of Kemiri.
- Siapkan 1 Ruas of Jahe.
- Gunakan 1 Ruas of Lengkuas.
- Diperlukan 1-3 Ruas of Kunyit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 Batang of Serei.
- Sediakan 3 Buah of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 3 Buah of Daun Salam.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Gunakan Secukupnya of Gula Pasir.
- Diperlukan Secukupnya of Pengedap Rasa.
- Siapkan Secukup of Air.
- Siapkan Secukupnya of Minyak.
Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Kalau punya stok bandeng atau berencana memasak bandeng, biasanya diolah jadi apa? Kebanyakan pasti hanya menggorengnya dan dilengkapi dengan cocolan sambal. Tapi kalau ingin yang segar dan berkuah enaknya dimasak apa ya?
Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng Bumbu Kuning
- Bersihkan dan potong Bandeng sesuai selera.
- Haluskan Bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit).
- Panaskan Minyak.
- Tumis Bumbu Halus, masukan Daun Jeruk (robek), Daun Salam dan Serei (geprek).
- Setelah Harum, Masukan Ikan Bandeng dan Petai, masak hingga Ikan Bandeng empuk.
- Masukan Garam, Gula Pasir, Penyedap Rasa Secukupnya.
- Selaraskan Rasa dan Sajikan.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Lihat juga resep Bandeng Presto Bumbu Kuning 🐠🍒 enak lainnya! Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Mau dimakan sama saur berkuah apa tidak, tentunya bumbu masak pindang ini akan memberikan rasa tersendiri denga.