Acar Bandeng bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat.
Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan.
Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat.
Teman-teman dapat menghidangkan Acar Bandeng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar Bandeng bumbu kuning!
Bahan-bahan Acar Bandeng bumbu kuning
- Sediakan 1 ekor of bandeng (uk besar, cuci bersih, bs d iris jd 5 potong).
- Siapkan 5 butir of telur puyuh.
- Diperlukan 1 buah of mentimun.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Gunakan 150 lt of air matang.
- Diperlukan of Bahan Bumbu Ulek.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah (tampar).
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 buah of kunyit (seujung kuku jari telunjuk).
- Sediakan 3 buah of asam matang.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of penyedap (aku pake masako sapi, kalo g suka bs d skip).
- Sediakan of Bahan iris :.
- Diperlukan 2 buah of cabe hijau.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah of tomat matang.
Lihat juga resep Bandeng Presto Bumbu Kuning 🐠🍒 enak lainnya! Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan bandeng bumbu pindang kuah bening, mari kita simak berikut ini. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Buatnya itu simpel dan mudah ya, yuk coba!
Cara memasak Acar Bandeng bumbu kuning
- Siapkan bahan, mentimun kupas kmudian belah jadi tiga bagian memanjang, lalu dikerok isi kemudian di iris spt bln sabit jadinya.
- Wortel kupas, iris bentuk korek api (memanjang).
- Siapkan bahan ulek, semua bahan di ulek, kecuali asam jawa.
- Goreng ikan bandeng tanpa bumbu smpai matang, agak garing ya, biar g hancur saat d masak.
- Siapkan penggorengan, tumis bumbu ulek, sampai harum, kemufian kecilkan api.
- Masukkan wortel dan mentimun, tambahkan air 150ml, sambil bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa, tunggu sampai wortel matang(usahakan air /kuahnya mash ada).
- Setelah wortel dan mentimun masak, masukkan bumbu iris dan telur puyuh, aduk, kemudian lanjut dengan ikan bandengnya.
- Aduk pelan sampai rata, tunggu smpai air kasat, kalo sudah, kasat, matikan api, dan siap di hidangkan...
- Selamat mencoba 😉.
Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Kandungan nutrisinya baik dikonsumsi setiap hari. Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Halo Semuanya Video Kali Ini Kita Akan Membuat Pindang Bandeng Ditonton Yaaaaaaaaaaaaa Jangan Lupa Subcribe. Bandeng bumbu bali merupakan jenis resep masakan ikan air tawar dengan bumbu bali yang nikmat.