Selar Ikan Pepes.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Selar Ikan Pepes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Selar Ikan Pepes!
Bahan Selar Ikan Pepes
- Gunakan 1 kg of ikan selar campur anak nila.
- Gunakan 6 butir of bawang merah.
- Gunakan 5 butir of bawang putih.
- Diperlukan 4 bh of kemiri.
- Siapkan 6 bji of lombok kriting merah.
- Diperlukan Segenggam of cabe merah.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan of Secukupny garam,peksin.
- Diperlukan of Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat merah.
- Dibutuhkan 7 bh of belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 1 ikat of daun kemangi.
- Gunakan of Bahan Penunjang:.
- Gunakan of Iidi/tusuk daun.
- Diperlukan 15 helai of daun pisang.
Langkah-langkah memasak Selar Ikan Pepes
- Cuci bersih ikan yg sdah kta persiapkn..
- Haluskan smua bahan bumbu,kmudian campur mnjadi stu dgn ikan tdi..
- Stlah trcampur rata,tes rasa.klu bsa agk sdikt asin y,,,krna jka sdah d kukus nti biar tdk trasa hambar..
- Siapkan bahan pelengkap,utk diisi d atas ikan sblum proses pmbungkusan..
- Kni wktuny membungkus ikan,siapkn bahan penunjang..
- Letakkn ikan 2/3 ekor ikan d atas daun.jgn lupa bahan pelengkapny.bungkus kmdian kukus krang lbih 60 menit..
- Skrang ikan sdah matang,mulai utk d santap...'Slmat mncoba...😋😊.