Bandeng Kuning Goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bandeng Kuning Goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuning Goreng!
Bahan-bahan Bandeng Kuning Goreng
- Sediakan 2 of ikan bandeng.
- Sediakan secukupnya of Bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Kunyit bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Bandeng Kuning Goreng
- Sisik bandeng dan cuci bersih bandeng hingga bersih dan sisihkan.
- Kerat bandeng dengan pisau, tetapi jangan sampai terputus, dikerat untuk memutuskan durinya kemudian sisihkan.
- Lumuri bandeng dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawanh putih bubuk.
- Oles2 hingga rata dan oles juga di sisi lainnya hingga rata, biarkan hingga 15 menit.
- Kukus bandeng hingga 1 jam, angkat dan dinginkan. Goreng bandemg hingga matang dan sajikan.