Bandeng Kuah Kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.
Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda. Bahan baku ikan bandeng ini sama dengan kuliner Papua lain, yaitu ikan bungkus. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Kuning!
Bahan Bandeng Kuah Kuning
- Diperlukan 2 ekor of ikan bandeng (potong sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya of kunyit.
- Diperlukan Secukupnya of asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Gula pasir.
- Dibutuhkan 4 buah of bawang merah.
- Sediakan 15 biji of cabe rawit.
Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Cara membuat Bandeng Kuah Kuning
- Cuci bersih ikan yang telah dipotong-potong.
- Rebus ikan dengan air asam jawa. Berikan kunyit dan masukan cabe rawit sesuai selera.
- Rebus hingga matang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Setelah matang, matikan kompor dan koreksi rasa.
- Goreng bawang merah hingga agak kecoklatan, lalu masukkan kedalam ikan kuah dengan minyak bekas goreng bawangnya tersebut.
Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.