Cara Membuat Pindang Bandeng Kuning Anti Ribet!

Pindang Bandeng Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Pindang Bandeng Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Bandeng Kuning yuk!

Bahan-bahan Pindang Bandeng Kuning

1. Gunakan 1 kg of ikan bandeng.
2. Siapkan of Bumbu:.
3. Dibutuhkan 5 bh of cabe merah.
4. Diperlukan 10 bh of cabe rawit.
5. Sediakan 5 butir of bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
7. Sediakan 1/2 ruas jari of kunyit.
8. Diperlukan 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
10. Dibutuhkan 2 batang of sereh.
11. Sediakan 3 lbr of daun salam.
12. Dibutuhkan 1 sdm of gula aren.
13. Siapkan 4 sdm of kecap manis.
14. Gunakan 1 sdm of asem jawa.
15. Siapkan 1 sdt of garam.
16. Siapkan 1 liter of air.
17. Dibutuhkan 1 bh of jeruk lemon.

Cara membuat Pindang Bandeng Kuning

1. Bersihkan ikan bandeng, buang lemak dibagian perut lalu cuci bersih,kemudian lumuri dengan jeruk lemon dan biarkan 10 menit lalu cuci lagi..sisihkan.
2. Potong2 cabe,bawang,jahe,lengkuas,kunyit,kemudian oseng diteplon sampai layu.
3. Setelah itu,haluskan lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi,lalu tambahkan air dan bumbu lainnya.Masukkan ikan lalu tambahlan kecap manis,garam, gula aren,dan asam jawa..
4. Masak dengan api kecil sampai air menyusut, lalu angkat dan hidangkan..