Bandeng kuah kuning gurih segar. Bandeng Kuah Segar dengan rasa gurih sedikit asam segar siap disajikan bersama Krupuk tercinta kita Krupuk Bocah-Tua. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Lihat juga resep Sambalado Bandeng Segar enak lainnya.
Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Bandeng kuah kuning gurih segar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng kuah kuning gurih segar!
Bahan-bahan Bandeng kuah kuning gurih segar
- Sediakan 1 ekor of bandeng tanpa duri.
- Dibutuhkan 2 SDM of Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Dibutuhkan 600 ml of santan.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of Garam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
- Sediakan 3 buah of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1/2 of rias kencur.
- Gunakan of Bumbu cemplung.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
Goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya sebagai pelengkap atau penyedap pada ikan bandeng ini. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa anda coba kali ini. Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning sebagai solusi hidangan keluarga.
Cara membuat Bandeng kuah kuning gurih segar
- Siapkan 1 buah bandeng tanpa duri, potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus dengan blender, lalu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu hingga harum.Setelah harum masukkan bumbu cempreng (daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam). Masukkan sedikit air supaya tidak gosong..
- Siapkan santan dan masukkan ke dalam tulisan bumbu, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan bandeng yang sudah dipotong-potong, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan Lada bubuk. Icip rasa, jika di rasa pas siap untuk disajikan..
- Siap untuk disajikan...
Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan. Pindang Bandeng Kuah Kuning, rasa lezat dan gurih menempel erat pada masakan ini. Emak Darti cari rumput untuk sapi 😀 RESEP BANDENG PRESTO YANG ENAK, COCOK UNTUK USAHA IKAN BANDENG PRESTO.