Bandeng kuah kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.

Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda. Bahan baku ikan bandeng ini sama dengan kuliner Papua lain, yaitu ikan bungkus. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng kuah kuning yuk!

Bahan Bandeng kuah kuning

Dibutuhkan 2 of ikan bandeng ukuran besar.
Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
Sediakan of Daun bawang.
Diperlukan of Asam jawa.
Sediakan of Garam.
Siapkan of Gula.
Diperlukan 1 buah of Tomat.
Gunakan of *Bumbu halus**.
Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
Sediakan 1 siung of bawang putih.
Sediakan 3 cm of jahe.
Siapkan 3 cm of lengkuas.
Gunakan 3 cm of kunyit.
Siapkan 9 of cabe rawit (sesuai selera).
Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
Dibutuhkan 2 butir of kemiri.

Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Cara memasak Bandeng kuah kuning

Bersihkan ikan,1 ikan potong menjadi 4 bagian. Kmudian cuci bersih..
Panaskan air tunggu hingga mendidih,setelah itu masukan bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan asam jawa. Tunggu hingga mendidih..
Kemudian masukan ikan, tunggu ikan benar2 matang,baru kemudian tambahkan garam secukupnya dan sdkit gula..
Kecilkan api, tambahkan irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe. Tester rasa... Selamat mencoba.....

Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.