Bandeng Masak Kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng mulu. Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
Setelah mengetahui manfaat kunyit kuning seperti di atas, hal penting lainnya yang harus diketahui adalah terdapat jenis kunyit lainnya yang juga memiliki manfaat untuk tubuh.
Hidangan ikan bandeng masak bumbu masak tomat adalah sajian yang segar dan enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bandeng Masak Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Masak Kuning!
Bahan Bandeng Masak Kuning
- Sediakan 1 ekor of bandeng ukuran sedang(siangi potong sesuai selera).
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 1 buah of tomat (iris sesuai selera).
- Sediakan 1 batang of sereh (digeprek).
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk (disobek jadi 2).
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 2 buah of cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
Namun selain kedua rasa yang menggoda tadi, hidangan ini juga cukup mudah untuk dibuat dirumah. Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan resep pesmol ikan mas ini? Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Langkah-langkah membuat Bandeng Masak Kuning
- Lumuri ikan yg sudah di bersihkan dgn jeruk nipis sisihkan..
- Uleg bumbu halus, sampai halus kemudian tumis dgn sedikit minyak sampai wangi lalu masukan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis lagi sampai daun layu,setelah itu tambahkan air matang 1 gelas, aduk sebentar tunggu hingga mendidih..
- Setelah kuah kuning mendidih masukan ikan bandeng,masukan garam & gula sambil diaduk sesekali, tunggu sampai kuah agak menyusut tambahkan irisan tomat, aduk rata..
- Cek rasa, kemudian sajikan dgn nasi hangat, selamat menikmati 😉.
Olahan masakan ikan bandeng kuah kuning ini banyak disukai oleh masyrakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Makanan ikan bandneg kuah kuning ini sudah banyak tersedia. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.