Cara Membuat Bandeng Presto Kuah Kuning Legit dan Nikmat!

Bandeng Presto Kuah Kuning.

Kalian dapat memasak Bandeng Presto Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto Kuah Kuning!

Bahan Bandeng Presto Kuah Kuning

1. Diperlukan 2 buah of Ikan bandeng presto.
2. Gunakan 1 buah of tomat ukuran sedang, potong2 kasar.
3. Gunakan 3 buah of cabai rawit, kalau suka pedas boleh di tambah.
4. Gunakan 1 ruas of lengkuas, keprek.
5. Sediakan Batang of Serai.
6. Diperlukan of Daun jeruk.
7. Siapkan of Daun salam.
8. Gunakan 1/2 of daun bawang, iris kasar.
9. Dibutuhkan of Bumbu ulek.
10. Gunakan of 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung of bawang putih.
12. Gunakan 1 1/2 buah of kemiri.
13. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
14. Gunakan 1/2 ruas of jahe.
15. Gunakan secukupnya of Lada.

Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Kuah Kuning

1. Panaskan minyak, goreng bandeng presto sampai agak kering. Kemudian angkat & tiriskan.
2. Tumis bumbu ulek, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, gula, garam. Masak hingga harum.
3. Tambahkan air 250ml, masukan tomat, cabai rawit, daun bawang. Masak hingga agak mengental.
4. Masukkan bandeng yang sudah di goreng, tunggun hingga meresap. Sajikan.