Bandeng serani / kuah kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak,dalam. IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning.
Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap.
Bandeng serani berkuah segar siap disajikan.
Resep ikan pindang bandeng serani Membuat ikan bumbu kuning Ikan pindang bandeng Video lengkap memasak Masakan ikan pindang rumahan yang enak Ikan pindang.
Teman-teman dapat membuat Bandeng serani / kuah kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng serani / kuah kuning!
Bahan Bandeng serani / kuah kuning
- Gunakan 2 buah of bandeng, potong.
- Dibutuhkan of Bumbu ulek :.
- Sediakan 4 of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 3 of cabai merah.
- Dibutuhkan 1 cm of kunyit bakar.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Merica butir secukupnya.
- Diperlukan 2 of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of asam jawa.
- Dibutuhkan 2 of tomat kecil.
- Sediakan of Bahan geprak :.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Siapkan 1 cm of lengkuas.
- Gunakan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Masak Asam Padeh, pindang serani, kuah kuning, Lempah kuning, pindang, ala Revind Catering. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Ikan Pindang Serani yang biasa dikenal dengan kuah kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng mulu. Kuahnya yang bening agak kekuningan terasa segar sekali di mulut.
Cara membuat Bandeng serani / kuah kuning
- Haluskan bumbu ulek..
- Potong tomat dan iris bawang merah..
- Lumuri bandeng dengan air jeruk dan sedikit garam. Geprek jahe, lengkuas dan sereh..
- Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bahan gepraknya..
- Tambahkan daun jeruk, bawang merah iris, dan asam jawa..
- Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan bandeng serta tomat..
- Masak hingga bumbu kuah meresap, angkat dan sajikan..
Masukan ikan bandeng, masak hingga berubah. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini Rebus ikan bandeng bersama daun salam, lengkuas, air jeruk nipis dan batang serai dalam air mendidih sampai mendidih dan menyusut. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda.