Acar Bandeng kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Acar Bandeng kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar Bandeng kuning yuk!
Bahan Acar Bandeng kuning
- Dibutuhkan of Bahan dasar:.
- Sediakan 2 of Ikan bandeng ukuran besar, potong masing² jadi 3 bagian.
- Siapkan of Bahan yang di haluskan:.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Gunakan of Jahe.
- Sediakan of Kunyit.
- Siapkan secukupnya of Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Diperlukan of Bahan yg di tumis:.
- Sediakan 2 helai of daun kari (koropelik).
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Sediakan 7 buah of cabe setan (buat yg suka pedes).
Acar jadi salah satu makanan pelengkap yang membuat rasa masakan kita jadi lebih kaya. Makanan yang biasanya terbuat dari timun, wortel, dan bawang yang dipotong-potong, kemudian difermentasi. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Cara membuat Acar Bandeng kuning
- Goreng ikan bandeng yg sudah d potong2, sampe kering, tiriskan.
- Lalu, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun kara, dan daun salam.
- Setelah harum, Tambahkan air yg agak banyak, masukkan 7 buah cabe setan.
- Masukkan ikan bandeng yg sudh di goreng, lalu tunggu sampai air agak berkurang.
- Acar bandeng, siap di hidangkan 😊.
Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Resep dengan petunjuk video: Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak Disiram dengan acar kuning yang segar dan enak makin menyempurnakan hidangan ikan.