Cara Membuat Bandeng Kuah Kuning yang Gurih!

Bandeng Kuah Kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.

Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda. Bahan baku ikan bandeng ini sama dengan kuliner Papua lain, yaitu ikan bungkus. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Kalian dapat memasak Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Kuning!

Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan Bandeng, potong jadi 5 bagian di presto (opsional).
2. Diperlukan 1 buah of terong, potong jadi beberapa bagian.
3. Gunakan 1 batang of daun bawang merah, iris-iris.
4. Dibutuhkan 1 helai of daun jeruk.
5. Diperlukan secukupnya of ale.
6. Sediakan secukupnya of gula, garam, penyedap rasa.
7. Sediakan secukupnya of air.
8. Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Sediakan 5 siung of bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
12. Gunakan 6 buah of cabai rawit.
13. Diperlukan 1 buah of tomat.
14. Dibutuhkan 1-2 cm of kunyit.
15. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
16. Dibutuhkan sedikit of ketumbar.

Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Cara membuat Bandeng Kuah Kuning

1. Siapkan semua bahan..
2. Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender..
3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan irisan daun brambang, ale dan daun jeruk lalu tumis rata..
4. Masukkan terong, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan beri air secukupnya, lalu ungkep..
5. Jika terong sudah agak layu, masukkan ikan bandengnya sambil aduk rata..
6. Jika ikan bandeng sudah matang, matikan api angkat dan sajikan. Selamat memasak👩‍🍳🙏.

Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.