Resep: Pepes Ikan Mas Tulang Lunak Legit dan Nikmat!

Pepes Ikan Mas Tulang Lunak.

Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas Tulang Lunak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Mas Tulang Lunak yuk!

Bahan Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

1. Sediakan 2 ekor of ikan mas ukuran besar.
2. Sediakan of Garam.
3. Gunakan 1 buah of Jeruk nipis.
4. Diperlukan of Daun pisang.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus.
6. Sediakan 4 buah of kunyit.
7. Gunakan 7 siung of bawang merah.
8. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
9. Gunakan 4 butir of kemiri.
10. Diperlukan 5 buah of cabai merah keriting.
11. Dibutuhkan of Garam.
12. Siapkan of Gula.
13. Sediakan of Kaldu bubuk.
14. Sediakan of Bumbu pelengkap.
15. Siapkan of Daun salam.
16. Dibutuhkan 1 batang of Sereh.
17. Gunakan 1 buah of Tomat.
18. Diperlukan 1 ruas of Jahe.
19. Diperlukan of Kemangi.
20. Gunakan 1 btng of Daun bawang.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

1. Cuci dan bersihkan ikan mas, lalu lumuri dengan jeruj nipis dan garam. Diamkan..
2. Siapkan bumbu halus, koreksi rasanya sampai rasanya pas. Lalu lumuri bumbu pada ikan mas..
3. Siapkan daun pisang, masukkan ikan mas, tambahkan bumbu pelengkap..
4. Kukus kurang lebih 2-3 jam agar ikan benar2 matang dan tulangnya lunak..