Cara Membuat Bandeng kuah kuning Kekinian

Bandeng kuah kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.

Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda. Bahan baku ikan bandeng ini sama dengan kuliner Papua lain, yaitu ikan bungkus. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng kuah kuning!

Bahan Bandeng kuah kuning

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng potong 4.
2. Sediakan of Bumbu halus;.
3. Diperlukan 3 buah of cabai merah.
4. Sediakan 3 buah of cabai rawit.
5. Siapkan 4 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas of jahe.
8. Gunakan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan 1/2 sdt of terasi.
10. Gunakan Secukupnya of garam.
11. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
12. Gunakan Secukupnya of royco.
13. Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
14. Dibutuhkan of Daun bawang iris nyerong.
15. Diperlukan 1 buah of tomat uk kecil iris".
16. Sediakan secukupnya of Asem mentah.
17. Gunakan of Air.
18. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Langkah-langkah membuat Bandeng kuah kuning

1. Cuci ikan sampai bersih,potong menjadi 4 bagian,sisihkan..
2. Tumis bumbu halus,asem mentah,salam,dan sereh sampai layu dan harum.tambahkan air,gula,garam,penyedap rasa dan royco.aduk rata,setelah air mulai mendidih masukan ikan.
3. Setelah ikan matang matikan api.Masukkan tomat,dan daun bawang..
4. Rasanya manis pedes asem.

Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.