Bandeng kuah kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.
Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda. Bahan baku ikan bandeng ini sama dengan kuliner Papua lain, yaitu ikan bungkus. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng kuah kuning!
Bahan Bandeng kuah kuning
- Sediakan 2 buah of ikan bandeng.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 buah of tomat segar.
- Diperlukan secukupnya of Cabe merah dan rawit.
- Sediakan secukupnya of belimbing wuluh.
- Diperlukan secukupnya of daun bawang dan seledri.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan secukupnya of garam, gula, lada bubuk, royco.
- Siapkan secukupnya of air.
Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Cara memasak Bandeng kuah kuning
- Potong ikan menjadi 2/3 bagian.
- Iris bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, daun bawang, belimbing wuluh serta daun bawang dan seledri.
- Ulek bawang putih dan kunyit.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah, jika sudah harum masukan irisan cabe..
- Masukan irisan tomat, belimbing wuluh, dan tambahkan sedikit air. tunggu hingga mendidih..
- Masukan ikan bandeng. Lalu bumbui dengan garam, gula, royco, dan lada bubuk..
- Tunggu hingga masak, kemudian masukan irisan daun bawang dan seledri..
- Ikan bandeng kuah kuning siap untuk dinikmatii 💛.
Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.