Resep: Pepes Ikan Kembung Kekinian

Pepes Ikan Kembung. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Simak ✅ resep cara membuat Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Teman-teman dapat membuat Pepes Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Kembung!

Bahan Pepes Ikan Kembung

1. Diperlukan of Bahan Ikan.
2. Gunakan 6 ekor of ikan Kembung sedang.
3. Gunakan 1 buah of jeruk nipis untuk marinasi.
4. Siapkan of Bahan yang dihaluskan.
5. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
7. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
8. Sediakan 4 buah of cabe merah keriting.
9. Diperlukan Secukup of ya cabe rawit sesuai selera.
10. Dibutuhkan 3 cm of jahe.
11. Siapkan 3 cm of kunyit.
12. Gunakan 1 sdm of minyak sayur.
13. Diperlukan of Bahan untuk dibungkus.
14. Siapkan 6 lembar of daun pisang, sterilkan di atas api lebih dulu & cuci.
15. Sediakan 6 batang of sereh, geprek.
16. Gunakan 3 lembar of daun salam, bagi dua.
17. Dibutuhkan 1 buah of tomat merah, potong2 jadi total 6 bilah.
18. Sediakan 6 buah of tusuk gigi untuk menyematkan.

Aku pilih ikan kembung, karna kandungan DHA nya bagus yah Temen". Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.

Cara memasak Pepes Ikan Kembung

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit..
2. Siapkan bahan yang harus dihaluskan: bawang, cabe, jahe, kunyit, kemiri (minyak dicampur setelah bumbu diulek halus). Atau kalau pakai blender, bisa sekalian dengan minyaknya. Campur rata ikan dengan bumbu halus..
3. Siapkan daun pisang dan bahan lain: sereh, salam, tomat. Sementara itu panaskan kukusan..
4. Bungkus ikan yg sudah dilumuri bumbu satu persatu dan masing2 letakkan di atasnya, sereha-salam-tomat. Bungkus rapih. Lalu kukus selama 20 menit..
5. Pepes Ikan Kembung siap dinikmati..

Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.