Cara Membuat Bandeng Kuah Kuning yang Renyah!

Bandeng Kuah Kuning. Ikan bandeng adalah sejenis ikan air payau yang memiliki keunikan,selain rasa dagingnya yang gurih ikan bandeng juga memiliki duri yang sangat banyak. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk.

Sajian ikan kuah kuning dengan bahan bandeng ini menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan dengan papeda. Bahan baku ikan bandeng ini sama dengan kuliner Papua lain, yaitu ikan bungkus. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Teman-teman dapat memasak Bandeng Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Kuning!

Bahan-bahan Bandeng Kuah Kuning

1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan Bandeng.
2. Diperlukan of Tahu.
3. Sediakan of Sayur Manisa.
4. Siapkan 4 butir of kemiri.
5. Sediakan 10 siung of Bawang Merah.
6. Dibutuhkan 7 siung of Bawang Putih.
7. Dibutuhkan 3 batang of serai.
8. Diperlukan 3 lembar of Daun Salam.
9. Dibutuhkan 2 lembar of Daun Jeruk.
10. Siapkan 1 ruas jari of Jahe.
11. Siapkan 1 ruas jari of Kunyit.
12. Siapkan 1 buah of Tomat.
13. Dibutuhkan 4 of Cabe Rawit (optional).
14. Diperlukan Secukupnya of Garam dan Penyedap Rasa.

Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tentunya sajian bandeng presto kuah kuning kita kali ini akan sangat spesial dan akan membuat siapa saja yang menyantapnya akan meningkat selara makannya. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Langkah-langkah memasak Bandeng Kuah Kuning

1. Potong Ikan 3-4 bagian kemudian cuci bersih. Potong Tahu dan Sayur Manisa sesuai selera. Potong tomat menjadi kotak dadu. Geprek serai dan Lengkuas.
2. Goreng sebentar bumbu terlebih dahulu. (Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kunyit).
3. Kemudian haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit, Jahe, Kunyit, Kemiri, Garam, dan Merica Bubuk.
4. Rebus air hingga akan mendidih, kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk.
5. Jika telah mendidih masukkan Ikan, Tahu, Sayur Manisa dan Bumbu yang sudah dihaluskan.
6. Kemudian masukkan irisan Tomat dan Kemangi. Tambahkan Penyedap Rasa secukupnya.
7. Bandeng Kuah Kuning siap disajikan.

Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat. Bandeng kuah kuning bisa jadi salah satu contoh olahan dari ikan bandengan yang mungkin bisa Dengan cita rasa yang gurih nan sedap, anda bisa jadikan masak bandeng bumbu kuah kuning. Bandeng kuah kuning atau biasa keluargaku menyebutnya Acar Bandeng. Salah satu menu masakan terfavorit di keluargaku. Aku suka banget meskipun dikuah banyak tapi gak amis gitu.