Cara Membuat Pepes Lele (Lele Asap) Untuk Pemula!

Pepes Lele (Lele Asap). Dari kemarin kepingin pepes lele, tapi aku males gorengnya. Rasa sama-sama enak🤗 Resepnya bisa diganti menggunakan lele goreng ya, bun. Lelenya digoreng setengah matang aja nanti.

Lelenya digoreng setengah matang aja nanti. Rasa sama-sama enak🤗 Resepnya bisa diganti menggunakan lele goreng ya, bun. Lelenya digoreng setengah matang aja nanti. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Pepes Lele (Lele Asap) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Lele (Lele Asap)!

Bahan-bahan Pepes Lele (Lele Asap)

1. Siapkan 6 ekor of lele asap ukuran kecil.
2. Sediakan of Daun pisang (panaskan dulu di api, agar layu dan mudah dilipat).
3. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
6. Gunakan 3 buah of kemiri.
7. Gunakan 1 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
8. Dibutuhkan 4 buah of cabai.
9. Diperlukan 3 buah of cabai merah keriting.
10. Diperlukan 1 sdt of garam (sesuai selera).
11. Dibutuhkan Sejumput of gula.
12. Siapkan of Pelengkap:.
13. Sediakan 1 buah of tomat ukuran besar (atau 2 tomat kecil).

Lihat juga resep Lele goreng tepung saus asam manis pedas enak lainnya! Semua bumbu dihaluskan, kemudian ikan dilumuri bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai merata. Namun tidak terbatas pada lele, berbagai jenis ikan diolah menjadi produk asap misalnya tongkol, cucut, tenggiri, belanak, bandeng, cumi-cumi, dll. Pengasapan panas (hot smoking) adalah proses pengasapan ikan dimana akan diasapi diletakkan cukup dekat dengan sumber asap.

Langkah-langkah membuat Pepes Lele (Lele Asap)

1. Siapkan bahan dan bersihkan..
2. Siapkan bumbu halus. Tambahkan seperempat tomat untuk dihaluskan bersama..
3. Campur bumbu halus bersama sisa tomat yang telah dipotong-potong. Aduk rata..
4. Taruh lele di atas daun pisang, lalu tambahkan bumbu halus dan bungkus. Lakukan satu persatu ya bun..
5. Kukus bungkusan lele kurang lebih 20-30 menit..
6. Setelah matang, pepes lele bisa langsung disajikan. Kalau saya lebih suka dipanggang/bakar terlebih dahulu, soalnya bumbu dan aroma lebih terasa. Tapi, ini tergantung selera ya bun..

Lele asap dapat untuk segala penyakit, Obat Vitalitas/seksualitas dll atau sekedar makanan sehari-hari Lele dapat meningkatkan kejantanan lelaki yang kebanyakan membutuhkan tenaga ekstra. Caranya dg dibuat menjadi bubuk, lalu diseduh dg air hangat. Resep: Pepes Lele Nikmat! in Seafood. Para pembeli lele ini berasal dari Jabodetabek hingga diekspor ke Nigeria. Rasa sama-sama enak🤗 Resepnya bisa diganti menggunakan lele goreng ya, bun.