Resep: Pindang Ikan Bandeng yang Gurih!

Pindang Ikan Bandeng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Pindang Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Ikan Bandeng!

Bahan Pindang Ikan Bandeng

1. Diperlukan 2 Ekor of Ikan Bandeng.
2. Diperlukan 1 Buah of Jeruk Nipis.
3. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
4. Diperlukan 6 Siung of Bawang Merah.
5. Gunakan 2 Siung of Bawang Putih.
6. Siapkan 5 Buah of Cabe Merah Keriting.
7. Sediakan 2 Ruas of Kunyit.
8. Sediakan of Bahan Pelengkap.
9. Sediakan 1 Ruas of Jahe (geprek).
10. Gunakan 1 Ruas of Lengkuas (geprek).
11. Sediakan 1 of Sereh (geprek).
12. Dibutuhkan 1 Buah of Tomat (iris kecil).
13. Siapkan 2 Buah of Daun Salam.
14. Gunakan 4-5 buah of Asem Jawa sachet (selera).
15. Dibutuhkan 5 Buah of Cabe Rawit Merah (utuh).
16. Dibutuhkan of Daun Bawang (iris kecil).
17. Dibutuhkan of Daun Kemangi.
18. Diperlukan Secukupnya of Garam,Gula Pasir,Penyedap.
19. Gunakan Secukupnya of Minyak Goreng utk menumis.
20. Gunakan Secukupnya of Air.

Cara memasak Pindang Ikan Bandeng

1. Bersihkan ikan lalu potong² kemudian lumuri dgn jeruk nipis +/- 15 menit lalu siapkan bahan².
2. Uleg halus bahan² lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukan sereh,salam,jahe,laos tumis sampai matang kemudian masukan ikan aduk² merata.
3. Kemudian masukan air secukupnya masak sampai mendidih lalu masukan garam,gula pasir,penyedap,asem jawa,cabe rawit utuh secukupnya masak sampai ikan matang koreksi rasa sebelum dimatikan masukan secukupnya daun bawang,daun kemangi tomat sebentar pindang siap disajikan..