Name: Pindang Bandeng Kecap
Ingredients: 2 Ikan bandeng segar; 2 Buah jeruk nipis; 2 Batang serei; 2 Batang kecombrang; 2 Batang daun bawang; 15 Buah cabe burung; 5 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 4 Lembar daun salam; 3 Lembar daun jeruk; Secukupnya lengkuas; Secukupnya kunyit; Secukupnya kecap; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Sebongkah asam jawa

Pindang Bandeng Kecap.

Kalian dapat membuat Pindang Bandeng Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Bandeng Kecap yuk!

Bahan Pindang Bandeng Kecap

Dibutuhkan 2 of Ikan bandeng segar.
Diperlukan 2 Buah of jeruk nipis.
Diperlukan 2 Batang of serei.
Gunakan 2 Batang of kecombrang.
Gunakan 2 Batang of daun bawang.
Dibutuhkan 15 Buah of cabe burung.
Diperlukan 5 Siung of bawang merah.
Sediakan 4 Siung of bawang putih.
Siapkan 4 Lembar of daun salam.
Diperlukan 3 Lembar of daun jeruk.
Gunakan Secukupnya of lengkuas.
Dibutuhkan Secukupnya of kunyit.
Gunakan Secukupnya of kecap.
Siapkan Secukupnya of gula.
Diperlukan Secukupnya of garam.
Diperlukan of Sebongkah asam jawa.

Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng Kecap

Cuci bersih semua bumbu dan ikan, lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis, semua bumbu dapur di iris2, jangan lupa ikan digoreng dulu yaa.
Kemudian tumis semua bumbu dapur, tambahkan air, gula, garam, royko, asam jawa dan kecap (koreksi rasa) lalu masukan ikan nya.
Dannnnnn, pindang ikan bandeng kecap pun siap dinikmati 🤤.