Balado pindang bandeng. Lihat juga resep Balado pedas bandeng segar 🐟 enak lainnya. Cara Memasak Pindang Bandeng. ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakan. Ikan bandeng yang diolah dengan cara digoreng.
Sambal balado, menu desperate yang selalu digemari semua orang, kecuali tentu saja bagi mereka yang tidak suka dengan cita rasanya yang pedas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi.
Kalian dapat menyiapkan Balado pindang bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado pindang bandeng yuk!
Bahan-bahan Balado pindang bandeng
- Gunakan 2 ekor of pindang bandeng.
- Siapkan 20 of cabai merah keriting.
- Sediakan 5 of cabai rawit jablay.
- Dibutuhkan 4 of bawang merah.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan Seruas of kunyit.
- Gunakan Seiris of jahe.
- Sediakan Seiris of lengkuas.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 of serai.
Pindang bandeng cocok bila dihidangkan sebagai hidangan saat berbuka puasa di Bulan Ramadhan. Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam. Olahan bandeng ini memiliki cita rasa asam-asam pedas yang segar. Perpaduan tomat hijau, kunyit, daun kemangi, dan bumbu lain menambah lezat olahan pindang.
Langkah-langkah membuat Balado pindang bandeng
- Siapkan bandeng lalu potong menjadi 2.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Siapkan bumbu lalu blender sampe halus kecuali serai dan daun jeruk.
- Tumis bumbu dan masukan serai jg daun jeruk,aduk2 hingga matang.
- Beri garam,kaldu bubuk,dan gula lalu masukan bandeng kasih sedikit air lalu biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Tes rasa,angkat dan sajikan deh.
- Selamat mencube !!.
Resep Pindang Bandeng dari Chef Hotel Berbintang. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. Ikan bandeng memiliki bentuk badan yang baik, hal ini memudahkan untuk bandeng berenang dengan cepat, bentuk yang hampir menyerupai tornadao. Kepala bandeng juga tidak memiliki sisik seperti. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.