Pindang Serani Bandeng. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Selamat datang di Official Youtube Channel Dapur Nadina!!! Kali ini, kita akan membuat menu Pindang Bandeng Serani.
Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi.
Lihat juga resep Pepes seafood bumbu pindang serani enak lainnya.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Pindang Serani Bandeng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Serani Bandeng!
Bahan Pindang Serani Bandeng
- Diperlukan 2 ekor of bandeng, potong sesuai selera.
- Gunakan 1 ikat of kemangi, dipetik daunnya.
- Dibutuhkan 1 liter of air.
- Diperlukan of Bumbu iris.
- Gunakan 7 siung of bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 4 siung of bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 5 buah of cabe keriting, iris serong.
- Dibutuhkan 5 buah of belimbing wuluh, iris kasar.
- Diperlukan 2 buah of tomat merah, iris kasar.
- Siapkan of Bumbu geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 2 buah of sereh.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan of Bumbu tambahan.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Dibutuhkan of Merica.
Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
Cara membuat Pindang Serani Bandeng
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk sampai layu..
- Masukkan cabe, tumis sebentar, lalu masukkan 1 liter air, ikan bandeng dan kunyit bubuk..
- Setelah mendidih, masukkan belimbing wuluh dan tomat..
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan merica secukupnya..
- Setelah rasanya pas, masukkan kemangi lalu matikan api. Siap disajikan.
Membuat Ikan Pindang Bandeng Serani Penggugah Selera. Pindang Bandeng Yang Lembut Dan Enak Ala Enny Tangerang. Ikan bandeng juga disarankan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung protein tinggi Cara mengolah bandeng pun cukup mudah, kamu bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah. Pindang Serani adalah salah satu kuliner khas Jepara yang lezat dan gizi tinggi. Rasa pedas, asam, dan gurih bercampur manjadi satu kelezatan.