Pindang Bandeng. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng. Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang.
Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan. Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Bandeng yuk!
Bahan-bahan Pindang Bandeng
- Siapkan 3 ekor of bandeng.
- Sediakan 1 btr of jeruk nipis.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/4 btr of gula merah.
- Sediakan 500 ml of air.
- Siapkan of Garam, penyedap rasa.
- Gunakan of Bumbu yg disangrai:.
- Siapkan 6 btr of Bawang merah.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 3 ruas of kunyit.
- Gunakan 5 bh of cabe merah.
- Gunakan 5 bh of cabe hijau besar.
- Siapkan 4 bh of cabe rawit.
- Sediakan of Asam jawa sebesar biji kelereng.
- Sediakan 1 btg of serai (optional).
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.
Cara membuat Pindang Bandeng
- Cuci bersih bandeng. Bagian perut yg hitam2 sy kopek2, menurut sy kalo itu ikut dimasak jd agak pahit2 gimana gitu ikannya. Setelah bersih, lumuri ikan dg air perasan jeruk nipis dan kecap manis di dalam panci presto. Aduk rata. Diamkan 15 menit..
- Siapkan bumbu yg akan disangrai, sebenarnya di resep jtt di tusuk terus dibakar, berhubung ribet tusuk2 & panggang, ya sudah sangrai aja sampai keliatan layu. Jangan sampai gosong ya.
- Bumbu yg sudah disangrai, masukan kedalam panci yg berisi air. Kemudian rebus rampai mendidih. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Test rasa..
- Setelah rasa sudah pas, silahkan pindahkan air rebusan bumbu ke dalam panci presto yg berisi ikan. Masak kurleb 30 menit, sampai tulang ikan lunak. Taraaaa.. Siap disantap.
Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang. The Hermitage Jakarta Pindang Bandeng dari The Hermitage Jakarta.