Bandeng pindang serani. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya. Resep Pindang Serani Bandeng Khas Jepara ini rasanya sangat nikmat dan mantap.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.
Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.
Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bandeng pindang serani hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng pindang serani!
Bahan Bandeng pindang serani
- Siapkan 1 ekor of ikan bandeng.
- Sediakan 3 buah of belimbing sayur.
- Sediakan 1 buah of bunga kecombrang.
- Siapkan 4 buah of tomat hijau.
- Siapkan 4 buah of cabe merah di bakar.
- Siapkan 6 siung of bawang merah di bakar.
- Sediakan 2 siung of bawang putih di bakar.
- Gunakan of Jahe di bakar.
- Siapkan of Kunyit di bakar.
- Diperlukan of Lengkuas di geprek.
- Sediakan of Daun salam.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Siapkan of Sereh di geprek.
- Gunakan secukupnya of Air asam jawa.
- Gunakan of Kecap manis.
- Diperlukan of Garam.
Lihat juga resep Pepes seafood bumbu pindang serani enak lainnya. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning?
Langkah-langkah memasak Bandeng pindang serani
- Cuci ikan lalu beri perasan jeruk nipis,garam sedikit dan diamkan sebentar kira2 15menit cuci bersih sisihkan.
- Bawang,cabe dan bahan bumbu lain ulek kasar..
- Didihkan air lalu masukan bumbu yg sudah d ulek kasar tadi kemudian ikan beri perasa dan kecap manis.. Kemudian tomat, bunga kecombrang dan belimbing sayur masukan masak hingga semua matang tes rasa dan sajikan 😉.
Pindang Bandeng yang hangat pas banget disajikan untuk santap keluarga. Sajikan Pindang Bandeng selagi hangat dengan nasi putih. Membuat Ikan Pindang Bandeng Serani Penggugah Selera. Pindang Bandeng Yang Lembut Dan Enak Ala Enny Tangerang. Bandeng serani. foto: Instagram/@susie.agung. pindang serani.