Pindang bandeng kemangi. Cara praktis membuat pindang ikan patin. Resep ikan bandeng kemangi enak dan sederhana. Resep Pindang Bandeng Kemangi yang super lezat ini salah satu menu Imlek yang selalu dinanti.
Cuci di bawah air mengalir hingga.
Pindang ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat Temukan resep pindang: tulang iga, tulang khas Palembang, patin, serani ikan nila, ikan salmon.
Resep dengan petunjuk video: Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Pindang bandeng kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang bandeng kemangi!
Bahan-bahan Pindang bandeng kemangi
- Sediakan 2 buah of ikan bandeng ukr 1kg.
- Diperlukan 5 ikat of daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun bawang.
- Siapkan 2 lembar of sereh (geprek).
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 20 buah of cabai rawit merah (biarkan utuh).
- Siapkan 7 buah of belimbing wuluh.
- Siapkan sedikit of asam matang.
- Sediakan secukupnya of air.
- Dibutuhkan of garam,sasa,gula.
- Dibutuhkan of bumbu halus:.
- Sediakan 15 buah of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 7 buah of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan of jahe,lengkuas,kunyit.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 sendok of ketumbar halus.
- Dibutuhkan of minyak untuk menumis.
Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok.
Langkah-langkah membuat Pindang bandeng kemangi
- Siangi ikan potong ikan 4 bagian,cuci bersih tiriskan.
- Blender bumbu halus sisigkan.
- Tumis bumbu halus...jgn menggunakan minyak dlu biarkan airnya menyusut lalu beri minyak tumis sampai bumbu benar2 matang.
- Setelah tumisan bumbu matang beri air secukupnya dan masukan garam,gula,sasa, sereh dan belimbing wuluh serta cabai utuh dan larutan asam jawa tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan ikannya setelah ikan hampir mau matang taruh kemangi dan daun bawang...tes rasa...biarkan ikan matang lalu angkat sajikann....
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia?