Name: Pindang Bandeng Kecap Pedas
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng, potong 4, rendam dgn air jeruk nipis; Bahan bumbu dihaluskan :; 5 siung bw merah; 3 siung bw putih; 2 buah Cabe keriting merah; Seruas Kunyit; Bahan lain :; 1 buah Sereh, geprek; 2 lbr Daun salam; 2 lbr Daun jeruk; Seruas lengkuas, geprek; 10 buah Cabe rawit utuh; 3 sdm Kecap manis; 1/2 buah Jeruk nipis

Pindang Bandeng Kecap Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Pindang Bandeng Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng Kecap Pedas!

Bahan-bahan Pindang Bandeng Kecap Pedas

Siapkan 1 ekor of ikan bandeng, potong 4, rendam dgn air jeruk nipis.
Siapkan of Bahan bumbu dihaluskan :.
Gunakan 5 siung of bw merah.
Gunakan 3 siung of bw putih.
Diperlukan 2 buah of Cabe keriting merah.
Diperlukan Seruas of Kunyit.
Sediakan of Bahan lain :.
Diperlukan 1 buah of Sereh, geprek.
Siapkan 2 lbr of Daun salam.
Dibutuhkan 2 lbr of Daun jeruk.
Sediakan Seruas of lengkuas, geprek.
Sediakan 10 buah of Cabe rawit utuh.
Dibutuhkan 3 sdm of Kecap manis.
Sediakan 1/2 buah of Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng Kecap Pedas

Potong ikan. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Sisihkan..
Haluskan bumbu. Kemudian rebus air secukupnya di wajan. Masukkan bumbu lain. Lalu masukkan ikan yg sudah dicuci bersih. Beri bumbu garam dan gula. Biarkan mendidih, dengan api kecil dan air agak menyusut..