Pindang bandeng kecap. Lihat juga resep Sayur Bandeng Kuah Kecap enak lainnya. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan.
Masukkan ikan patin, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, tomat hijau, asam jawa, kecap manis.
Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga?
Menggunakan perasan pertama santan dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan pertama kedelai berkualitas untuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Pindang bandeng kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang bandeng kecap yuk!
Bahan Pindang bandeng kecap
- Dibutuhkan 2 ekor of bandeng ukuran sedang, bersihkan, potong 3 bagian.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah, haluskan.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih, haluskan.
- Sediakan 8 buah of cabe merah, haluskan.
- Siapkan 1 ruas of jahe, haluskan.
- Siapkan 1 ruas of kunyit, haluskan.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Diperlukan 2 batang of sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 sdm of jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah of tomat / belimbing wuluh.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of garam, penyedap.
- Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 gelas of air / secukupnya.
Resep Pindang Bandeng Pedas, Rayakan Setiap Harimu Dengan yang Lezat. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas saat dinikmati dengan nasi hangat dan bersama keluarga tercinta. Seperti resep bandeng saus tauco yang sering ada di restoran seafood gaya oriental. Masak dengan api sedang hingga harum, tambahkan tauco, kecap asin, kecap manis atau gula jawa, dan garam.
Langkah-langkah membuat Pindang bandeng kecap
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk nipis.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam. Aduk rata. Tambahkan air hingga mendidih..
- Masukan ikan, tomat, kecap, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga ikan matang.
- Pindang bandeng siap di hidangkan, tambahkan cabe rawit bila suka.
Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Lezatnya Pindang Ikan Bandeng sebagai salah satu hidangan Imlek yang sayang untuk dilewatkan. Pindang Bandeng, Resep Masakan khas Imlek Penghangat Suasana. Ikan bandeng menjadi simbol dari harapan untuk terus maju dalam kehidupan.