Pindang Kecap Ikan Bandeng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pindang Kecap Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Kecap Ikan Bandeng!
Bahan Pindang Kecap Ikan Bandeng
- Dibutuhkan of I ekor ikan bandeng.
- Sediakan 150 ml of Kecap.
- Diperlukan 600 ml of Air.
- Diperlukan 5 papan of pete.
- Siapkan 5 of cabe merah.
- Sediakan 10 of cabe keriting.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 potong of jahe.
- Diperlukan 6 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Garam,gula pasir,gula merah,lada dan penyedap rasa (secukupnya).
Cara memasak Pindang Kecap Ikan Bandeng
- Setelah dibersihkan ikan di rendam dgn cuka,sisihkan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri.
- Tumis bumbu yg udah dihaluskan,setelah harum masukan pete.
- Tambahkan air,kecap,jahe,garam,gula pasir,gula merah,lada,penyedap rasa dan ikan bandengnya.
- Setelah kurleb 20 menit,masukan tomat yg sudah diiris,cabe merah,cabe keriting,daun jeruk.
- Masak kurleb 15 menit...koreksi rasa...selesai.