Pindang bandeng kemangi. Cara praktis membuat pindang ikan patin. Resep ikan bandeng kemangi enak dan sederhana. Resep Pindang Bandeng Kemangi yang super lezat ini salah satu menu Imlek yang selalu dinanti.
Cuci di bawah air mengalir hingga.
Pindang ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat Temukan resep pindang: tulang iga, tulang khas Palembang, patin, serani ikan nila, ikan salmon.
Resep dengan petunjuk video: Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek.
Kalian dapat menyiapkan Pindang bandeng kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang bandeng kemangi!
Bahan-bahan Pindang bandeng kemangi
- Gunakan 1 ekor of bandeng dipotong jadi 6.
- Diperlukan 2 buah of tahu dipotong sesuai selera.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 10 biji of cabe rawit.
- Dibutuhkan of Bawang daun.
- Diperlukan 4 buah of tomat yang kecil2 dipotong2.
- Diperlukan 2 ikat of kemangi.
- Siapkan of Garam, gula, kaldu jamur.
Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok.
Cara memasak Pindang bandeng kemangi
- Bandeng dibersihkan kotorannya kemudian dipotong2. Tahu juga dipotong kecil2.
- Blender dg minyak bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe sampai halus. Tumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali.
- Siapkan air di panci. Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bandeng dan tahun. Masak sampai matang. Setelah itu masukkan tomat dan cabe rawit. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai tomat layu. Matikan kompornya. Terakhir masukkan daun kemangi dan bawang daun. Siap disajikan.
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia?