Pindang bandeng betawi. Bahan dasar dari resep ini adalah Ikan Bandeng. Untuk membuat pindang bandeng Betawi yang akan jadi suguhan imlek, ikan bandeng dibiarkan utuh, hanya dibuang isi perutnya saja. Pindang bandeng adalah menu sarapan khas betawi.

Pindang bandeng betawi pada kala itu biasa disantap sebagai menu sarapan. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Kawan-kawan dapat membuat Pindang bandeng betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang bandeng betawi!

Bahan-bahan Pindang bandeng betawi

Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng ukuran 1 kg.
Dibutuhkan of Bumbu (diiris).
Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
Gunakan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 5 bj of Cabe merah keriting dan 20 bj cabe rawit setan (cabe rawit setan ny jangan di iris ya....).
Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 3 bh of daun salam.
Gunakan 1 of tangakai sereh yg di geprek.
Gunakan Sepotong of Asam jawa.
Dibutuhkan 1 bh of Gula merah / gula jawa.
Diperlukan 1 papan of petai.
Siapkan of Kecap manis (kl saya kecap di mix pakai 2 yaitu kecap bango dan kecap abc pakai yg ukuran pouch kecil seharga 3000-5000an).
Sediakan of Garam.
Gunakan of Penyedap rasa.
Diperlukan of Minyak goreng untuk menumis.

Cara Memasak Pindang Bandeng, Resep Masakan Pindang Bandeng. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga.

Cara memasak Pindang bandeng betawi

Bersihkan ikan sampai bersih,kemudian di potong.
Setelah minyak panas masukan bumbu iris tumis sampai harum,masukan daun salam dan sereh, kemudian masukan asam jawa, gula merah,kecap manis,garam dan penyedap jangan lupa cabe rawit setan ny juga di masukan.
Setelah mendidih masukan ikan bandeng masak hingga matang.
Setelah matang terakhir koreksi rasa,setelah di rasa pas pindang bandeng siap di nikmati.

Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni. Yuk, simak cara membuatnya!.istimewa dibanding masakan pindang-pindang lainnya, seperti resep pindang serani Betawi. Menurut situs Wikipedia Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Nah salah satu keunikan resep pindang bandeng kecap a la Betawi seperti ini adalah semua bumbu yang digunakan harus dibakar hingga sedikit gosong permukaannya.